先日、韓国へ行って来ました。
お店の視察+勉強です。
どれもオープンして1年~3年程ですが、
サービスは勿論、店舗デザインが一歩先を行っている印象です。
中ではフィティングの為のスペースが広く設けられ、
時間をかけたフィッティングを行います。
目的別に、時間や内容、料金が変わります。
バリスタ経験のあるオーナーのお店では、
本格的なエスプレッソマシンと、業務用の製氷機もありました。
この他にも店舗を回り、沢山勉強させていただきました。
お店の写真は少ないですが、これを越す勢いで、
今後の店舗づくりを行いたいと思います。
また、今回は自転車事情の視察を兼ねてサイクリングロードを走りました！
アグレッシブな韓国の道路を抜けて、サイクリングロードへ向かいます。
自転車道は車線がしっかり分かれており、とても走りやすく整備されています！
写真の通り、たくさんの自転車が走っています！
ロード、クロス、MTB、シティーサイクル、タンデムなど多種多様。
これだけ走りやすい道が整備されていると、サイクリングに出かけてみようかなと、
誰でも思ってしまいますよね。
このような道が片道100kmほど続くとのこと。
また川沿いには海の家の雰囲気を醸し出すコンビニが多数あります。
隣にトイレも併設されているケースが多く、サイクリングに困りません。
駐輪スペースも設置され、スポーツバイクで走っていても
ストレスを全く感じません。
全然ポピュラーではないそうですが、”韓国らしいドリンク”と頼むとこれを渡されました。
ビタミンB1,B2.Cが豊富？？？な炭酸飲料。
また自転車での運動が一般的なのか、レンタサイクルも繁盛しています。
女性の方が気軽にフラッと立ち寄り、レンタサイクルで走っておられましたよ。
サイクリングロード沿いには所々に広大な広場が現れ、各々くつろいでいます。
セントラルパークの様な雰囲気でしょうか。(行った事はありません。)
こんなにしっかり走りやすく整備された自転車道が、家の近くにあるといいですね！
ちなみにソウルは高級車ばかりでした。
写真は、晩御飯を食べた済州島の郷土料理専門店。
今回の視察で学んだことを、より価値あるもののご提供にしっかり生かしたいと思います。
【ご参考】
2月に訪れたトレックUS本社視察はこちらからご覧いただけます。